Puedes instalar el paquete vía composer:
composer require laravel-latam/spanish
Para habilitar el español config/app.php
'locale' => 'es',
No basta con incluír el paquete, aunque con ello mucho estará resuelto, pero es necesario también cargar los diccionarios de español, para ello ejecuta en cónsola la siguiente línea:
php artisan vendor:publish --provider="LaravelLatam\Spanish\SpanishServiceProvider" --tag="spanish"
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