perf: remove CSS variables polyfill

[chenjiahan]

在之前的版本中，为了在低版本浏览器中兼容 CSS 变量，提供了一个 .theme 的 less 工具类，生成两份样式（一份包含 CSS 变量，一份不包含）。

CSS 变量从 iOS 9.3 版本开始支持，从最新版 @vant/weapp 开始，我们不再兼容 iOS 9.3 以下的设备，并移除 CSS 变量的兼容代码。

移除兼容代码后，包体积下降 7kb 左右。