Sos pomidorowy do pizzy

źródło: https://youtu.be/W_o1EQ6tWk0?t=37

Składniki

10 ml oliwy
2 duże ząbki czosnku
łyżka bazyli + łyżka oregano (stosunek 1:1)
kartonik 500g przecieru pomidorowego
sól

Przepis

do rondelka 10 ml oliwy
po rozgrzaniu oliwy, wyciskamy czosnek
podsmażamy delikatnie
dodajemy zioła
podsmażamy delikatnie, aby uwolnić aromaty
dodajemy przecier pomidorowy
przemieszać dokładnie
doprawić solą
gotować 10-12 minut na wolnym ogniu (pod uchyloną pokrywą, bo chlapie, a chcemy sos zredukować)