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beer |
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Ein Klonbier
Eine Kombination aus Neuem und Resten. Die Intention kam hauptsächlich daher, dass ich mit einer Bestellung bei Amihopfen 50g Cascade dazu bekommen habe und diesen testen wollte. Da ich nur die 50g Cascade hatte, aber etwa 65g-70g brauchte, habe ich den Rest mit Perle aufgefüllt. Vergoren mit der Notti bei 16°C. Schon frisch war es eine Rakete und schmeckte dem original SNPA sehr ähnlich. Mit der Zeit hast sich das Cascade Aroma etwas ausgelagert und es ist ein solides, rundes Bier geworden - ohne, dass der Cascade zu aufdringlich war. Mein bis dato bestes Bier.