vanilla-cupcake.md

title	date	description	type	image	slug	categories	tags
व्हॅनिला कपकेक (Vanilla Cupcake)	2021-04-10	Marathi and English Recipe for vanilla cupcake	post	images/masonary-post/post-1.jpg	vanilla-cupcake	Dessert	Cake Vanilla

{{% postlang lang="english" %}} Recipe coming soon in English... Please watch this space. {{% /postlang %}}

{{% postlang lang="marathi" %}}

व्हॅनिला कपकेक

साहित्य:

• १ वाटी बारीक रवा
• १/४ वाटी साखर
• १/४ वाटी दही (जास्त आंबट नको)
• ३/४ वाटी दूध
• ४ थेंब व्हॅनिला इसेन्स
• १ टीस्पून बेकिंग पावडर
• १/२ टीस्पून बेकिंग सोडा
• २ टीस्पून लिंबाचा रस
• ३ चमचे रिफाईंड तेल
• टूटीफ्रूटी

कृती:

• रवा, दही, दूध आणि साखर घेऊन मिक्सरमध्ये ४५-५० सेकंद बारीक फिरवून घ्यावे.
• हे मिश्रण १५-२० मिनिटे तसेच मिक्सरच्या भांड्यात मुरण्यासाठी ठेवावे.
• तोपर्यंत कढईच्या तळाशी मीठ पसरवून घेऊन त्यावर एक ताटली ठेवावी. आणि कढई झाकण ठेवून गरम करायला ठेवावी.
• ५ -६ वाट्या घेऊन त्याला आतून नीट तुपाचा हात फिरवून ठेवावा.
• १५ मिनिटांनी मिक्सरमधील मिश्रणात व्हॅनिला इसेन्स, बेकिंग पावडर आणि बेकिंग सोडा पसरवून घालावे.
• बेकिंग सोड्यावर लिंबाचा रस पसरवून टाकावा. तो छान फसफसतो.
• मग वरून ३ चमचे तेल घालून, हे मिश्रण १० सेकंद मिक्सरमधून फिरवून घ्यावे.
• सर्व मिश्रण नीट एकजीव झाले पाहिजे, परंतु जास्त वेळ मिक्सर फिरवू नये.
• मग हे मिश्रण वाट्यांमध्ये (साधारणपणे अर्धी वाटी) ओतून, वरून थोडे थोडे टूटीफ्रूटी घालावे.
• वाट्या तापत ठेवलेल्या कढईमध्ये ठेवाव्या आणि वरून घट्ट झाकण ठेवावे. गॅसची ज्योत मंद ठेवावी.
• साधारणपणे ३०-३५ मिनिटामध्ये केक तयार होतील.
• हे केक खूप हलके होतात आणि रव्याचे असल्यामुळे पौष्टीकसुद्धा आहेत.

{{% /postlang %}}