| title | date | description | type | image | slug | categories | tags | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
पालक पनीर (Palak Paneer) |
2019-12-26 |
Marathi and English Recipe for palak paneer bhaji |
post |
images/masonary-post/palak-paneer.jpg |
palak-paneer |
|
|
{{% postlang lang="english" %}} Recipe coming soon in English... Please watch this space. {{% /postlang %}}
{{% postlang lang="marathi" %}}
- १ मध्यम आकाराची पालकाची जुडी,
- १ मध्यम आकाराचा कांदा,
- ६-७ काजू,
- १ मोठी मिरची,
- ४-५ लसूण पाकळ्या,
- १ इंच आले,
- १ छोटा चमचा गरम मसाला,
- १ टीस्पून साखर,
- १ चमचा धने-जिरे पूड,
- दीड चमचा तेल,
- १२५ ग्रॅम पनीर,
- चवीनुसार मीठ
- पालक निवडून स्वच्छ धुवून घ्यावा.
- एका कढई मध्ये १ वाटी पाणी घेऊन त्यात पालक व मिरची ५-७ मिनिटे झाकण ठेऊन उकळणे.
- हे थंड झाल्यावर मिक्सरमधून पालक प्युरी करून घेणे.
- कांदा मोठा चिरून मिक्सरमधून त्याची प्युरी करून घेणे.
- कढई मध्ये दीड चमचा तेल घालून त्यात कांद्याची प्युरी घालून ५-७ मिनिटे परतणे.
- मग त्यात आले व लसणाची पेस्ट घालून २-४ मिनिटे परतणे.
- मग त्यात पालक प्युरी घालून छान ढवळणे व १ ते दीड वाटी पाणी घालणे.
- नंतर त्यात धने जिरे पूड, काजूची पूड, गरम मसाला, साखर व चवीनुसार मीठ घालून उकळी आणणे.
- त्यानंतर पनीर चे क्युब्स टाकून झाकण ठेवून भाजी १०-१५ मिनिटे शिजवणे.
{{% /postlang %}}